Die älteste Bio-Brauerei Deutschlands "Neumarkter Lammsbräu" schützt und fördert durch den Kauf von CO2-Zertifikaten fruchtbare Böden in der Region.
Als eine der wenigen Brauereien hält die Neumarkter Lammsbräu den Entstehungsprozess ihrer Spezialitäten vom Acker bis zur Abfüllung in den eigenen Händen. Mit ihrer Mälzerei und der ausschließlichen Verwendung von ganzem Naturdoldenhopfen stellen die Oberpfälzer Brauer nicht nur die ursprüngliche Qualität der Bierspezialitäten sicher, sondern fördern auch den ökologischen Landbau. So werden Bio-Bauern der Region beim aktiven Schutz der Artenvielfalt unterstützt.
